Создание собственного самогона требует высокой ответственности, внимания к деталям и, самое главное, правильного выбора самогонного аппарата.
Современный рынок предлагает большое разнообразие самогонных аппаратов, но чтобы сделать оптимальный выбор, необходимо обратить внимание на несколько основных факторов.
Особенности выбора
На современном рынке представлены самогонные аппараты следующих видов:
- дистилляторы;
- кубы.
Дистилляторы подходят для более опытных пользователей, обеспечивая высокую степень очистки. Кубы – простые в использовании, идеальны для начинающих. Выбрать следует аппарат с учетом объема производства. Одним из главных критериев является также материал. Нержавеющая сталь легка в уходе, медь обладает высокой теплопроводностью. Выбор материала зависит от особенностей применения и личных предпочтений. Следует также обратить внимание на метод нагрева. Электрические модели удобны в использовании, но они могут потреблять много электроэнергии. Газовые модели эффективны, если есть доступ к баллонам с газом. Водяной аппарат необходимо для регулировки температуры. Это обеспечивает более стабильный процесс дистилляции. Определите, сколько литров спирта нужно производить. Это важно для выбора аппарата с соответствующей производительностью. Обратите внимание на бренды с хорошей репутацией. Дешевые модели могут быть менее надежными и качественными.
Дополнительные функции
При выборе самогонного аппарата, необходимо обратить внимание на дополнительные функции. Например, возможность регулировки температуры облегчает контроль процесса дистилляции. Проточный охладитель ускоряет процесс охлаждения пара. Необходимо также убедиться, что выбор соответствует местным законам и требованиям.
Подготовка и первый запуск
Монтаж аппарата должен происходить согласно инструкции производителя. Не пропускайте этот этап. Аппарат перед первым использованием нужно мыть, чтобы избавиться от возможных остатков производства. Следует также использовать качественные ингредиенты – чистую воду, высококлассный сахар и хороший дрожжевой старт. Необходимо регулировать температуру дистилляции в соответствии с конкретным рецептом. Важно также использовать фракционную дистилляцию для разделения составляющих. После использования тщательно очищайте аппарат. Храните его в сухом и прохладном месте.
